cas：30334-71-5，DPG，1,2-雙棕櫚酸甘油酯，(S)-1,2-二棕櫚酰-sn-甘油醇 是一種重要的甘油酯類(lèi)化合物，具有特殊的化學(xué)結(jié)構(gòu)和廣泛的應(yīng)用價(jià)值。以下是關(guān)于該化合物的詳細(xì)介紹：

一、基本信息

• CAS號(hào)：30334-71-5

• 中文名稱：1,2-雙棕櫚酸甘油酯

• 中文別名：1,2-雙棕櫚酸甘油酯;1,2-二棕櫚酰-SN-甘油;1,2-二棕櫚酰-SN-丙三醇;1,2-二棕櫚酰基-SN-甘油;(S)-3-羥基Chemicalbook丙烷-1,2-二基二棕櫚酸酯;二棕櫚酸[(S)-3-羥基丙烷-1,2-二基]酯;(S)-1,2-二棕櫚酰-SN-甘油醇(DPG);(S)-3-羥基丙烷-1,2-二烷基二棕櫚酸酯
  

• 分子式：C??H??O?

• 分子量：568.91

• 外觀：常溫下通常為白色至類(lèi)白色的固體，呈蠟狀，可熔化為黃色透明液體。

結(jié)構(gòu)式：

二、化學(xué)結(jié)構(gòu)

• DPG的結(jié)構(gòu)包含一個(gè)甘油骨架，其sn-1和sn-2位置分別被棕櫚酰基（十六烷酰基）酯化。

• 這種結(jié)構(gòu)使DPG具有兩親性，即同時(shí)具有親水性和疏水性區(qū)域，能夠在生物膜中發(fā)揮作用。

三、物理化學(xué)性質(zhì)

• 密度：0.93g/cm3

• 熔點(diǎn)：66-69℃

• 溶解性：不溶于水，可溶于氯仿、二氯甲烷、熱的乙醇等有機(jī)溶劑。

• 化學(xué)穩(wěn)定性：分子中的酯鍵使其在酸、堿或酶作用下可發(fā)生水解反應(yīng)，生成棕櫚酸和甘油。

四、應(yīng)用領(lǐng)域

1. 生物膜研究：DPG作為生物膜的重要組成部分，常用于研究膜的結(jié)構(gòu)和功能。

2. 藥物遞送：DPG可用于制備脂質(zhì)體等藥物遞送系統(tǒng)，提高藥物的生物利用度和靶向性。

3. 化妝品原料：在化妝品中，DPG用作乳化劑和增稠劑，具有良好的保濕性能。

4. 合成中間體：DPG可作為合成其他脂質(zhì)類(lèi)化合物的中間體，參與脂質(zhì)代謝和生物合成過(guò)程的研究。

五、制備與純化

• 制備方法：DPG的制備通常涉及棕櫚酸與甘油的酯化反應(yīng)。

• 純化方法：反應(yīng)完成后，通過(guò)抽濾、減壓蒸干、柱層析色譜等方法對(duì)反應(yīng)產(chǎn)物進(jìn)行純化。

cas：30334-71-5，DPG，1,2-雙棕櫚酸甘油酯

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